Hur får mjölksyra till
•
Fem saker om mjölksyra som du måste veta
Träning
Vi har alla känt av den där brännande känslan när mjölksyran slår till. Men varför uppstår den och går det att förhindra? Mikael Mattsson är forskare på Karolinska Institutet och svarar här på fem vanliga påståenden om mjölksyra.
Enkelt förklarat bildas mjölksyra vid hård träning när musklerna inte får tillräckligt med syre. Då måste musklerna omvandla kolhydrater till energi utan syre vilket leder till att mjölksyra uppstår. Det är på grund av den här processen som den brännande och svidande känslan uppstår.
Fem vanliga påståenden om mjölksyra.
Det går inte att förhindra mjölksyra.– Jodå, det går alldeles utmärkt. Det är bara att köra/träna långsammare. ”Mjölksyra” är ett tecken på anaerobt energiutnyttjande, och att du arbetar hårdare än vad det aeroba systemet klarar av, det vill säga det syreutnyttjande systemet med hjärta, lungor och blod som brukar benämnas ”kondition”.
Jag ska ta det lugnare nä
•
Varför får man mjölksyra?
Uppdaterad 2016-11-14 | Publicerad 2014-09-08
Här förklarar PT:n vad det är och hur du undviker det
Alla har vi drabbats av det och alla avskyr vi det. Vi syftar förstås på mjölksyra, som kan sätta stopp även för den bästa. Men vad är det egentligen och hur gör man för att undvika det?
Mjölksyra är en syra som bildas i muskeln vid fysisk ansträngning när muskeln inte får tillräckligt med syre (så kallad anaerob träning). Enkelt förklarat så blir behovet av energi helt enkelt större än tillgången på syre.
– Det är lite som när du snabbt försöker springa uppför en brant backe. Då behöver du mycket energi snabbt. Men om kroppen inte är tränad för det bildas mjölksyra och orken börjar tryta, förklarar Shirin Djavidi.
Foto: Magnus Liam Karlsson
Mjölksyra kan tränas bort
Den goda nyheten är att energin ganska snabbt kommer tillbaka, men självklart är det individuellt, beroende på hur vältränad du är. Och det borde med andra ord betyda att man b
•
Du har säkert känt det någon gång när du har sprungit eller cyklat fort. Helt plötsligt har benen ingen mer kraft. De har surnat till av mjölksyra – en slaggprodukt som kroppen själv tillverkar när den arbetar hårt.
Mjölksyra bildas hela tiden i kroppen, även när du vilar. Men när du börjar röra på dig och använda musklerna så bildas det mer. Mjölksyran är en slaggprodukt som bildas i musklerna när de används och när du rör måttligt på dig, eller håller din träning på en måttlig nivå kommer du inte att känna av den. Då klarar nämligen kroppen av att omvandla mjölksyran till energi.
När du anstränger dig hårt så måste kroppen börja omvandla kolhydrater och fett till energi utan att ha tillgång till syre, då bildas det mycket mjölksyra. Så kommer du till den nivå då musklerna spottar ur sig så mycket mjölksyra att kroppen inte längre klarar av att transportera bort den, utan den börjar lagras i musklerna. Då sjunker pH-värdet i muskeln och den blir sur. Musklerna vill inte vara