Hur mycket färsk lax

  • Laxfilé i ugn temperatur
  • Lax i ugn 175 grader
  • Lax i ugn 200 grader

    • •

    Normalt sätt så brukar man räkna 150 gram som en normalportion fisk per person. Detta gäller för fisk som redan är rensad och filead, men inte är tillagad.

    När det kommer till fisk som är hel och orensad så brukar man istället räkna på ungefär 350 gram per person. Detta beror på att ungefär hälften av fisken kommer att gå bort vid rensning. Även om det kan variera något beroende på hur stor fisken är och vilken art.

    Mängden fisk och antalet personer

    Nedan visar vi hur mycket filead fisk som du kommer behöva beroende på antalet personer om du serverar fisk som en huvudrätt.

    • 2 personer: 300 gram
    • 4 personer: 600 gram
    • 6 personer: 900 gram
    • 8 personer: 1,2 kg
    • 10 personer: 1,5 kg

    Det som du behöver tänka på är att detta baseras på fisk som ännu inte är tillagad. Om du istället räknar på tillagad fisk, och du exempelvis ska köpa varmrökt lax så ska du istället räkna på ungefär 130 gram per person.

    Detta beror på att fisk förlorar ungefär 10-15% av sin totala vi

    •

    Hur Mycket Fisk Per Person: En Guide Till Rätt Mängd

    Att veta hur mycket fisk man ska äta per person kan vara en utmaning. Fisk är en viktig del av en hälsosam kost och innehåller många näringsämnen som är avgörande för vår hälsa. I denna artikel går vi igenom rekommendationerna från myndigheter och experter för att hjälpa dig att förstå hur mycket fisk du bör äta.

    Rekommenderad Fiskkonsumtion

    Enligt Livsmedelsverket bör vuxna äta fisk två till tre gånger i veckan. Det motsvarar ungefär 300-375 gram fisk i veckan. Dessa rekommendationer baseras på att fisk innehåller viktiga näringsämnen som omega-3-fettsyror, vitamin D och protein.

    • Omega-3-fettsyror: Viktiga för hjärnans funktion och hjärthälsa.
    • Vitamin D: Stärker ben och tänder samt bidrar till ett starkt immunsystem.
    • Protein: Bygger och reparerar kroppens vävnader.

    Olika Fisktyper och Deras Fördelar

    Det är också viktigt att variera vilken typ av fisk man äter för att få en bra balans av näringsämnen och m

    •

    Färsk hel lax

    Odlad helt utan antibiotika

    Vår färska premium lax kommer från de rena och kalla vattnen på Färöarna. Den hela laxen väger mellan 5-6kg+.

    Vår lax är helt fri från antibiotika, avlusningsmedel och andra kemikalier. Fodret består av 50 % fiskrens och fiskolja och 50 % icke genmodifierade vegetabilier som majs, soya och raps.

    Den färska laxen håller minst 10 dagar i kallt kylskåp, 0-4°C.

    • Handla för 2500 kr och få fri hemleverans inom Stockholms tullar.
    • Handla för 6000 kr och få fri hemleverans högst 2 mil från Stockholms tullar.
    • Upphämtning från en av våra hållplatser (0 kr).

    Leverans

    onsdag varje vecka

    Beställning måste ske senast söndag kväll kl. 24.00 för att kunna levereras onsdagen veckan efter (med reservation för ändring vid röda dagar).

    DelaDela på FacebookTwittraTwittra på TwitterSpara en pinSpara en pin på Pinterest