Hur bäst förvara muffins

  • Världens godaste muffins recept
  • Stora saftiga muffins recept
  • Fluffiga muffins recept

    • •

    Ett enkelt knep som håller dina muffins fräscha och perfekta i flera dagar!

    Händer det dig ofta att muffins tappar sin fräschör och vackra utseende redan nästa dag? Oroa dig inte, vi har ett enkelt men effektivt knep för dig som håller dina muffins fräscha och vackra i flera dagar.

    Muffins är mer än bara en efterrätt; de är en symbol för hemmets värme, njutning och sorglösa stunder. Föreställ dig att det är söndag morgon, doften av nybakade muffins sveper genom köket. Du kan inte motstå dem och njuter redan av deras mjukhet! Men vad händer när vi inte äter dem direkt? Hur kan vi säkerställa att de nästa gång vi tar upp dem ur lådan blir lika goda som nybakade?

    Muffins kräver, trots sin enkla förberedelse och popularitet, noggrann hantering. Deras mjuka och fluffiga konsistens är både en fördel och en nackdel. Om de inte förvaras på rätt sätt kan de snabbt torka ut, tappa formen eller till och med ta på sig obehagliga lukter från omgivningen.

    Muffins är notoriskt känsliga, så

    •

    Färgglada, smakrika och annorlunda cupcakes, perfekt till fest och kalas. Här hittar du massor med inspiration!

    Tips till när du ska göra cupcakes:

    • Spritsar och tyllar - Att spritsa frosting blir både otroligt gott och ser väldigt vackert ut på bakverket! Ska du dekorera cupcakes med frosting får du ett väldigt fint resultat om du använder dig av flera olika tyllar vid dekorationen. Vi har närmare 300 spritsar och tyllar i vårt sortiment - vi kan med andra ord garantera att du hittar det du är ute efter. Ser alla våra spritsar och tyllar här >>
    • Florsocker - FunCakes Icing Sugar är ett raffinerat florsocker med finare textur än vanligt florsocker, helt enkelt med konditorkvalitet! Florsockret ger frosting och icing en rik, krämig smak. För bästa resultat siktar du florsockret innan användning.
    • Ätbara dekorationer - Dekorera dina cupcakes med allt frå

      •

      Cupcakes är små dekorerade bakverk som är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Om du får till det vill säga. Genom åren har jag bakat massor med cupcakes i alla möjliga olika smaker och med övning kommer färdighet. Här har jag samlat mina tio bästa tips på hur du får riktigt vackra och fluffiga cupcakes som inte blir torra och tråkiga.

      1. Börja med rumstempererade ingredienser
      2. Välj ingredienser med omsorg
      3. Vispa och blanda på rätt sätt
      4. Fyll inte formarna till toppen
      5. Grädda lagom
      6. Låt svalna på galler
      7. Frosta eller spritsa cupcakes
      8. Dekorationer som håller
      9. Förvara rätt
      10. Servera cupcakes rumstempererade

      1. Börja med rumstempererade ingredienser

      Jag är den första att erkänna att det här med att vänta på att ingredienser ska bli rumstempererade är något som jag ofta glömmer av. Men det gör faktiskt stor skillnad när du bakar. Bakning är kemi och alla detaljer påverkar slutresultatet. 

      Det en bra tumregel att starta din bakning med rumsvarma ingredienser när du bakar cupca