Hur uttalas gnocchi på
•
Tio maträtter som folk ofta uttalar fel
Det finns vissa maträtter som vi svenskar har svårt för att lära oss att uttala. Jag hittade en gammal artikel hos tidningen Café som jag egentligen bara kopierar. Här kommer alltså tio maträtter som folk ofta uttalar fel. Lär dig rätt sätt istället och visa på så sätt respekt när du kommer till det landet och vill beställa din favorit.
Bruschetta
Det är enkelt att tro att man ska säga ordet med sch-ljud, men det är faktiskt en hård konsonant i mitten. Maträtten ska alltså uttalas ”Bro-sketta” istället för ”Bru-schetta”.
Det är alltså ett gott surdegsbröd i botten, hackade och marinerade tomater samt riven parmesan på toppen. Inser att jag måste producera en bättre bild inom kort, så ni kommer att få ett inlägg om Bruschetta under hösten. Receptet är dock detsamma, så ni kan göra en god Bruschetta redan idag om ni följer mitt recept här.
Harricot Verts
Dessa långa gröna bönor går att använda i många pastarätt
•
Innehållet som finns tillgängligt på vår webbplats är resultatet av våra redaktörers dagliga ansträngningar. De arbetar alla mot ett enda mål: att förse dig med rikt innehåll av hög kvalitet. Allt detta är möjligt tack vare de intäkter som genereras av reklam och prenumerationer.
Genom att ge ditt samtycke eller prenumerera stöder du vår redaktions arbete och säkerställer den långsiktiga framtiden för vår webbplats.
Om du redan har köpt en prenumeration, logga in
•
Entrekå eller entrekått
Artiklar Visar 1581 stycken(1581)
Svensk mathistoria
Mat på det sunda 1930-talet
Gymnastik, frisk luft och hälsosam mat var i fokus på 1930-talet. Och så var det poppis att hänga på mjölkbarer. Här bjuder vi på mathistoria och några klassiska rätter från ett årtionde som gick i sundhetens tecken.
Svensk mathistoria
Maträtter från 60-talet
Snabbris, minutvisp och engångsförpackningar. Nu ska det gå snabbt att laga mat!
Guide
Tomatsorter
Vi guidar dig genom tomatsorter, användning och bjuder på goda recept med tomat i fokus!
Variera mera
Upptäck kycklingfärs
Kycklingfärs är mer hälsosam och klimatsmart än vanlig köttfärs. Så lyckas du!
Matskola
Allt om jordärtskockan
Här hittar du svar på alla dina frågor om jordärtskockan och dessutom härliga recept.
Laga och baka med lakrits
Allt om lakrits
Här lär du dig allt du behöver veta om lakrits; som skillnaden mellan lakritsrot, rålakrits och lakritspulver.
May the Coffe