Hur gör man köttfärslåda

  • Världens godaste köttfärsgratäng
  • Köttfärsgratäng potatis creme fraiche
  • Krämig köttfärsgratäng med potatis

    • •

    Köttfärslåda

    Världens godaste köttfärslåda. Så jättegott kan jag lova! En köttfärsgratäng med köttfärs och potatis som blir en krämig och god köttfärslåda. Jag tillsätter knaperstekt bacon i min köttfärs för det blir så smakrikt och gott. Åh vad jag älskar denna maträtten, ni bara måste testa. Köttfärslådan är grym! Ojojoj…

    Denna gratängen är ofta önskematen från barnen när de kommer hem från skolan. Köttfärslåda som har stått och vilat lite efter tillagningen. Precis lagom varm och krämig och god. Köttfärs lagar jag ofta här hemma för det är så smidigt och då gärna i en köttfärsgratäng mmm.. så gott!

    Klicka för flera bra recept – MATBLOGGENS 10 BÄSTA

    På bilden ser ni 4 populära middagstips som jag har hämtat ur en av mina receptsamlingar som innehåller 9 olika maträtter – middagstips(klicka)

    Så smaskigt! Enkelt och gott är det med köttfärslåda som man lagar på vanliga enkla ingredienser som ofta finns hemma. En potatisgratäng med köttfärs 😛 Mums alltså! Den är även perfek

    •

    Krämig Köttfärslåda

    Jag lagade ju en del köttfärsrätter i förrgår och denna som jag ska presentera recept på nu var en av dem. En krämig köttfärslåda med potatis och massa gott blev verkligen så tusans smarrigt. Det blev så gott tydligen att jag hörde talas om att kompisar till ”Mellan” skulle komma hem och äta då hans mammas gratänger är så goda. 🙂 Ingen blir gladare än jag, dels för berömmet men också för att jag lagar otroligt mycket mat för att ha recept till bloggen. Glad när maten går åt och man inte alltid får fylla frysen till bristningsgränsen. Mat är något som aldrig tar slut i det här hemmet, det är en sak som är säker.

    KRÄMIG KÖTTFÄRSLÅDA, 5-6 PERS

    500 g köttfärs
    2 klyftor vitlök
    2 tsk lökpulver (funkar med 1 lök också)
    2 msk kalvfond
    1 msk balsamvinäger
    1 tsk torkad timjan
    1 tsk paprikapulver
    1 krm cayennepeppar
    smaka av med salt och peppar
    ca 1 dl vatten
    5 stora potatisar
    200 g riven ost
    ca 3 dl grädde

    Gör såhär:

    1) S

    •

    Köttfärslåda med gräddsås och potatis

    Otroligt god och saftig köttfärslåda med gräddsås och potatis. En av mina absoluta favoriter när det kommer till svensk husmanskost.

    Recept för fyra portioner

    500g nötfärs

    2 st rårivna potatisar

    1 gullök finhackad

    1 msk dijonsenap

    1 msk kalvfond eller köttbuljong utlöst i 1 dl kokhet vatten

    1 st ägg

    1/2 dl ströbröd

    1 dl matlagningsgrädde

    1 tsk paprikapulver

    1 tsk lökpulver

    Salt och peppar efter smak

    Gräddsås:

    3 dl matlagningsgrädde

    2 dl mjölk

    2 st köttbuljongtärningar eller 2 msk kalvfond

    1 tsk kinesisk soja eller colorit

    2 msk lingonsylt eller svartvinbärsgelé

    2 msk majsstärkelse utlöst i 1 dl kallt vatten

    Salt och peppar efter smak

    Gör såhär:

    Köttfärslåda:

    Rör ihop grädde tillsammans med alla kryddor och ägg till en jämn smet. Häll därefter i nötfärsblandningen tillsammans med råriven potatis. Stek lök tills den mjuknat upp och häll den över nörfärsblandningen. Rör ihop allt tills allt har fördelats j